Möhre oder Karotte

Botanik:

• Die Möhre oder Karotte (Daucus carota ssp. sativus) gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae) und ist verwandt mit Sellerie, Petersilie, Dill und Fenchel.

Standort:

• sonnig und windoffen
• tiefgründiger, lockerer, humusreicher Boden

Anbauen:

• direkt ins Beet von März bis Juni
• Saattiefe etwa 2 cm

Schützen:

• Netzabdeckung hält die Möhrenfliege fern

Pflege:

• hacken, gießen, anhäufeln verhindert grüne Köpfe
• Boden gleichmäßig feucht halten

Erntezeit:

• je nach Aussaattermin und Sorte von Juni bis November

Im folgenden Video erklärt das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE), wie man Möhren oder Karotten richtig vorbereitet: