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| Ernährung
Wissenswertes und Daten
Die Initiative »Zu gut für die Tonne!«
Akteure aus Industrie, Handel, Gastronomie und Landwirtschaft sowie Verbraucherverbände, Kirchen und NGOs unterstützen die Initiative. Auf Zu gut für die Tonne finden sich Tipps zu Lebensmittellagerung und -haltbarkeit, Fakten zur Lebensmittelverschwendung sowie Rezepte für beste Reste. Auch alle Informationen zum Zu-gut-für-die-Tonne!-Bundespreis werden dort veröffentlicht.
Wenn Sie vertiefende Informationen, Daten und Fakten suchen, schauen Sie gerne in diese drei Publikationen:
GFK-Studie zu Lebensmittelabfällen in Privathaushalten (PDF, 2MB, Datei ist nicht barrierefrei)