Ministerium für Umwelt, Klima, Mobilität, Agrar und Verbraucherschutz
| Nutrition
Oregano
OreganoPhoto: O. Zitzmann, MUKMAV
Botanik:
Oregano (Origanum vulgare) gehört zu der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae).
Standort:
Warme, sonnige Lagen mit eher trockenen und nährstoffarmen Böden
Anbauen:
Oregano ist ein Lichtkeimer, dessen Samen nur lose auf die Erde gestreut wird
Aussaat im Garten beginnt ab Ende April
alternativ kann er auf der Fensterbank in Pflanzschalen vorgezogen werden
Pflege:
wenig düngen, normal gießen
Staunässe vermeiden
Ernten:
ganzjährig
vorsichtig die Blätter abzupfen! So wird das Wachstum der Seitentriebe gefördert.
Im folgenden Video erklärt das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE), wie man Kräuter richtig vorbereitet:
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