Ernährung

Egal, ob Zuhause, im Restaurant oder in der Kantine, in der Schule, im Krankenhaus oder im Seniorenheim: Wir sind, was wir essen. Das Ministerium für Umwelt, Klima, Mobilität, Agrar und Verbraucherschutz bietet verschiedene zielgruppengenaue Information zur Ernährungsbildung. Daraus ergeben sich auch Maßnahmen, wie das saarländische Schulprogramm, Kampagnen wie die jährlichen Wochen gegen Lebensmittelverschwendung und Wettbewerbe, wie der Ernährungspreis. Die vom Bund in allen Ländern initiierten Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung sowie Seniorenverpflegung gehören zum Ministerium für Umwelt, Klima, Mobilität, Agrar und Verbraucherschutz. Auch die Ernährungsnotfallvorsorge ist hier angesiedelt.

Alle weiterführenden Informationen zu unserer Arbeit, unseren Projekten und Vorhaben in den jeweiligen Themenbereichen finden Sie unter „Informationen“.