Die Landwirtschaft im Saarland trägt nicht nur zur nachhaltigen Produktion hochwertiger und vielfältiger Qualitätsnahrungsmittel bei. Sie ist auch wichtige Voraussetzung für den Erhalt unserer Kulturlandschaft. Das Ministerium für Umwelt, Klima, Mobilität, Agrar und Verbraucherschutz unterstützt die saarländischen Landwirte dabei, im Einklang mit Natur und Umwelt zu arbeiten. Schon heute ist das Saarland außerdem bundesweit Spitzenreiter im Biolandbau. Rund 20 Prozent der landwirtschaftlichen Flächen werden nach ökologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet.

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