Thema: Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE)
| Ministerium für Umwelt, Klima, Mobilität, Agrar und Verbraucherschutz | Bildung für nachhaltige Entwicklung

Stadtbauernhof Saarbrücken

Der Stadtbauernhof in Saarbrücken möchte seine Nahrungsmittelerzeugung selbst in die Hand nehmen um damit ein Zeichen für Qualität und gegen die Wegwerf- und Konsumgesellschaft setzen, in der alles immer und sofort verfügbar ist. Die Initiatoren  wollen die nachhaltige Erzeugung von Nahrungsmitteln auf dem Stadtbauernhof erlebbar gestalten, und vor allem Kindern und Jugendlichen näher bringen. Mit diesem Ziel pachtet der Stadtbauernhof Saarbrücken e.V. seit 2015 einen Bauernhof im Saarbrücker Almet. Hier wird Obst und Gemüse angebaut, Hühner und Bienen gehalten, einen kulinarischen und geselligen Treffpunkt schaffen und die nachhaltige Erzeugung von Nahrungsmitteln für Jung und Alt erfahrbar machen.

Zu diesem Zweck haben sich mehrere Gruppen am Hof organisiert, die eigenverantwortlich und gemeinsam verschiedene Projekte  verwirklichen.

Das Foto zeigt die Wiese und Ackerfläche rund um die Sitzgelegenheiten auf dem Stadtbauernhof Saarbrücken, wo Kinder in Stille an Holz arbeiten Stadtbauernhof Saarbrücken
Foto: (c) Sabrina Jung

Gemüse frisch vom Feld ernten und daraus eine leckere Mahlzeit herstellen, Saft aus Herbstäpfeln pressen, und  dem Bauern bei der wöchentlichen Ernte und der Versorgung der Hühner helfen – hier steht eine Woche lang das Leben und Arbeiten auf dem Bauernhof auf dem Programm. Dazu kommen spannende naturpädagogische Spiele und Bastelaktionen wie Papierschöpfen, Filzen, mit eigens hergestellten Naturfarben malen oder auch Holzarbeit, Schnitzen oder das Herstellen von Ölen aus der Natur. Die Kinder lernen vieles über Bienen und Hühner, die Tiere auf dem Hof und über Wildkräuter. An einem ganzen Tag geht’s  in den Wald.

Hinweis des Veranstalters: Es ist wichtig, dass das Kind mit offenem Feuer, Messer, Säge und Werkzeugen umgehen darf. Die Regeln werden mit den Kindern gleich zu Beginn besprochen. Wetterangepasste Kleidung ist absolut notwendig, da die Kinder bei jedem Wetter draußen sein werden. Mittagessen inklusive.

Regionalstelle Südsaarland - Landesjugendwerk der AWO Saarland e.V.
Ansprechpartner: Markus Bonaventura - Servicezeit 8:00 bis 15:00 Uhr - Anmeldungen über lnk_jw-saar-de_awo_muv

Lauterbacher Str. 220
66333 Völklingen