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Thema: Nachhaltigkeit

Hauptinhalte

| Ministerium für Umwelt und Verbraucherschutz | Nachhaltigkeit, Bildung für nachhaltige Entwicklung

Interaktive Ausstellung zum Thema Lebensmittelverschwendung

Eingereichtes Projekt im Rahmen der Fortschreibung der saarländischen Nachhaltigkeitsstrategie

Kurzbeschreibung:

Wanderausstellung für Menschen ab 9 Jahren zum Thema Lebensmittelverschwendung entlang der gesamten Wertschöpfungskette

  • Ausmaß, Ursachen, Auswirkungen und Handlungsoptionen werden mit verschiedenen Medien (Foto, Grafik, Zeichnung, Film, Text, Ton, Kunstwerke) dargestellt
  • Es soll über Probleme und Lösungen aufgeklärt werden und zum Handeln, individuell und gesellschaftlich ermutigt werden
  • Die Ausstellung soll über eine Ausschreibung von Studierenden versch. Fachrichtungen (Umweltwirtschaft, Umwelt- und Agraringenieurwesen, Wirtschaftsingenieurwesen, Geografie, Soziologie, Design, Kunst usw.) ausgearbeitet werden, für die fachliche Unterstützung sollen das Umweltministerium, wissenschaftliche Institute wie das IZES (htw Saar), das IfaS (Umwelt-Campus Birkenfeld), Netzwerk Entwicklungspolitik im Saarland (NES), Aktion 3. Welt Saar, SoLaWis im Saarland, der Ernährungsrat Saarland und foodsharing Saarland zur Verfügung stehen
  • Die Wanderausstellung kann von Schulen, Hochschulen, Rathäusern und Unternehmen u.ä. (öffentliche und private Organisationen) angefragt werden.
  • Die Wanderausstellung ist so zu konzipieren, dass sie auch wetterfest und coronakonform draußen stattfinden kann
  • Zielgruppe: neben Schülern und Schülerinnen, Verbrauchern und Verbraucherinnen sollen auch Auszubildende, Betriebe der Lebensmittelindustrie und des -handels und der Gemeinschaftsgastronomie adressiert werden

Einreichende Person/Institution:

Foodsharing Saarbrücken

Ansprechpartner und Kontakt:

Jonas Heintz
Foodsharing Saarbrücken