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Thema: Nachhaltigkeit

Hauptinhalte

| Ministerium für Umwelt und Verbraucherschutz | Nachhaltigkeit, Bildung für nachhaltige Entwicklung

Modellprojekt zur strukturellen Integration von Nachhaltigkeit an beruflichen Schulen am Beispiel von berufsbildenden Schulen im Tourismus und Hotel- und Gaststättengewerbe

Eingereichtes Projekt im Rahmen der Fortschreibung der saarländischen Nachhaltigkeitsstrategie

Kurzbeschreibung:

Zur Umsetzung von Nachhaltigkeit in Betrieben werden Mitarbeitende benötigt, die über ein fundiertes Wissen und erforderliche Kompetenzen zu einer nachhaltigen Unternehmensführung bzw. Destinationsentwicklung im Tourismus verfügen. Notwendig sind dafür nachhaltige Lernorte sowie Lehrkräfte und Ausbilder und Ausbilderinnen, die den Auszubildenden ermöglichen, das Gelernte sowohl am schulischen Lernort als auch im beruflichen Alltag praktisch umzusetzen. Das geplante Projekt umfasst mehrere Elemente:

  • Bildung eines Partnernetzwerks aus touristischen Akteuren und Akteuren der Nachhaltigkeit
  • Entwicklung und Etablierung eines Zertifikatskurses Tourismus
  • Entwicklung von Qualifizierungsangeboten und Weiterbildungsmodulen für Lehr- und Ausbildungspersonal sowie für Führungskräfte insbesondere in kleinen und mittleren Unternehmen im Tourismus
  • Verankerung von Nachhaltigkeit in die Curricula und Ausbildungs- bzw. Fortbildungsordnungen
  • Darstellung von Lern- und Bildungsangeboten, Projekten, Workshops, Seminarreihen, Praktika, Betriebsbesuchen oder Führungen auf einer Online-Plattform

Einreichende Person/Institution:

Tourismus Zentrale Saar

Ansprechpartnerin und Kontakt:

Sabrina Deutsch
Tourismus Zentrale Saarland GmbH - Nachhaltigkeitsbeauftragte & Projektmanagement Naturtourismus und Genuss Region Saarland

Trierer Straße 10
66111 Saarbrücken