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In früheren Zeiten war Wildbret nur dem Adel vorbehalten – heute hat jeder freien Zugang zu diesem hochwertigen Nahrungsmittel. Die Hauptwildarten im Saarland sind Reh und Schwarzwild (Wildschwein).
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Themen:jagd-und-fischerei
Angeln ist für viele Menschen eine beliebte Freizeitbeschäftigung in freier Natur. Die Fischerei sensibilisiert den Angler für den Schutz unserer Natur und unserer Gewässer und dient nicht zuletzt auch dem Nahrungserwerb.
Das Saarländische Fischereigesetz und die Landesfischereiordnung gehören seit vielen Jahren zu dem in ökologischer Hinsicht bundesweit am fortschrittlichsten Fischereirecht.
