Ministerium für Umwelt, Klima, Mobilität, Agrar und Verbraucherschutz
| Ernährung
Blutampfer
Blutampfer (kleine Blätter)Foto: O. Zitzmann, MUKMAV
Botanik:
Der Blutampfer (Rumex sanguineus) gehört zur Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae).
Standort und Eigenschaften:
sonnig bis halbschattig
humoser und leicht feuchter Boden
winterhart bis frostbeständig
Aussaat:
Januar bis April in Töpfen
Pflanzung:
ab April
Pflege:
Es ist wichtig, dass der Blutampfer feucht gehalten wird.
Im folgenden Video erklärt das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE), wie man Kräuter richtig vorbereitet:
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