ZU TISCH BEI FREUNDEN - ELYSÉE, QUEL DÉLICE

Beschreibung

Liebe und Freundschaft gehen durch den Magen. Kaum jemand weiß das besser als die Menschen im Saarland und unsere französischen Nachbarn. Der gedeckte Tisch als Ort der Freundschaft, des Genusses und der Kommunikation ist besonders in der Grenzregion von gegenseitigem Interesse gekennzeichnet. Foto: fotolia.de/belahoche

Inhalt

Liebe Saarländerinnen und Saarländer, chers amis,

Liebe und Freundschaft gehen durch den Magen. Kaum jemand weiß das besser als die
Menschen im Saarland und unsere französischen Nachbarn. Der gedeckte Tisch als Ort der
Freundschaft, des Genusses und der Kommunikation ist besonders in der Grenzregion von
gegenseitigem Interesse gekennzeichnet.

En 2013, la Sarre commémore la signature du traité de l‘Élysée, en célébrant les 50 ans de
l’amitié franco-allemande. Avec ce livret de cuisine, on souhait poursuivre les liens d’amitié
au-delà de ce jubilé du traité de l’Élysée, les approfondir tout en suscitant la curiosité pour
la nouveauté. Les recettes reflètent le plaisir du délice, la créativité de la cuisine en France
et en Allemagne ainsi que l’enracinement régional.

Rezepte und Freundschaft wollen gepflegt werden, um sich weiterentwickeln zu können.
Sie brauchen Würze und Hingabe, Interesse und auch Mut, Neues auszuprobieren. Dazu
gehört selbstverständlich auch, die Sprache des Nachbarn zu verstehen und zu sprechen.
Ich würde mich freuen, wenn das Büchlein Ihnen auch in den kommenden Jahren (Gaumen-)
Freude bereitet und nachhaltig an unsere guten deutsch-französischen Beziehungen
erinnert.

Mes remerciements chaleureux s'adressent à tous ceux qui ont contribué à réaliser cette
idée d’un livret de cuisine franco-allemand.

Vive l’amitié franco-allemande !
Es lebe die deutsch-französische Freundschaft!

Helma Kuhn-Theis
Bevollmächtigte für Europaangelegenheiten
Plénipotentiaire pour les Affaires européennes