Geschäftserfolg durch neue Produkte

Während im vergangenen Jahr der Schwerpunkt der von Landwirtschaftsminister Dr. Christoph Hartmann initiierten Veranstaltungsreihe „Aus der Region – für die Region“ auf der Frage regionaler Urproduktion und deren möglichem regionalem Konsum lag, richtet sich in diesem Jahr der Fokus auf die „Landwirtschaft als Wirtschaftsfaktor“. Dies wurde anlässlich des ersten Termins beim „Spargelhof & Erdbeerland“ der Familie Bernauer in Heusweiler deutlich. „Hier zeigen junge Unternehmer, wie ein landwirtschaftlicher Betrieb durch Spezialisierung im Bereich von Sonderkulturen nicht nur wirtschaftliche Stabilität weiter ausbaut, sondern weitere, wenn auch saisonale Arbeitsplätze schafft“, so Hartmann.

Außer Erdbeeren und Spargel werden seit einigen Jahren auch Himbeeren und Johannisbeeren produziert. Neben der Steigerung der Wirtschaftlichkeit für den Betrieb sieht Hartmann auch eine Steigerung der Attraktivität des ländlichen Raumes gegeben. Die ausschließliche Direktvermarktung biete dem Verbraucher darüber hinaus Gewähr für erntefrische Ware.

Weitere Themen
Bis zum Herbst wird Minister Dr. Hartmann noch folgende Themen mit den Fachleuten diskutieren:

• „Hightech in der Landwirtschaft“
• „Landwirtschaft im Nebenberuf - Idealismus und/oder Wirtschaftsfaktor?“
• „Landwirtschaft schafft Arbeitsplätze!“
• „Regionale Produkte versus Importware oder kaufen wo’s wächst“