Ein Plädoyer für heimisches Gemüse

„Unsere Verbraucher wissen bei saarländischen Produkten, unter welchen Umständen sie hergestellt wurden, dass sie qualitativ hochwertig sind und dass sie aufgrund kurzer Transportwege die Umwelt weniger belasten als etwa importierte Ware. Saarländische Erzeugnisse haben zudem ein hohes Identifikationspotential für Konsumenten“, erklärte Landwirtschaftsminister Dr. Christoph Hartmann bei der Veranstaltung „Mehr saarländisches Gemüse in saarländische Supermärkte“.

„Die Direktvermarktung landwirtschaftlicher Produkte fördert die Wertschöpfung im Land und damit die saarländische Wirtschaft.“ Mit der Diskussionsrunde auf dem Gelände der Lisdorfer Frischgemüse GmbH setzte Hartmann die Veranstaltungsreihe „Aus der Region – für die Region“ fort. Ziel der Reihe ist es, die Chancen für die Regionalvermarktung landwirtschaftlicher Produkte und Dienstleistungen im Saarland auszuloten.

Mit Minister Hartmann diskutierten Klemens Morguet, Geschäftsführer der Lisdorfer Frischgemüse Handelsgesellschaft mbH, Erwin Faust, Gärtnermeister und Betriebsleiter bei Faust Gemüsebau, und Hans-Jürgen Kirsch, Chefeinkäufer bei Globus.

Im Verlauf der Diskussion ging es unter anderem darum, welche Bedingungen erfüllt sein müssen, um mehr saarländisches Gemüse in die Supermarkt-Regale zu bringen. Zudem gingen die Podiumsteilnehmer der Frage nach, wie hoch die Preise für regionale Produkte sein dürfen und welche Qualitätskriterien anzuwenden sind. Auch die Möglichkeit einer verbraucherfreundlichen Kennzeichnung des Gemüses als heimisches Produkt wurde diskutiert. Bald werden weitere Gespräche mit Produzenten, Groß- und Einzelhandelsvertretern stattfinden, um Projekte zu initiieren und konkrete Maßnahmen realisieren zu können.