Ausgehend von der Initiative der saarländischen Landesregierung zur Förderung kommunaler Partnerschaften im Saarland bildeten die saarländischen Städte- und Gemeindepartnerschaften einen eigenen Themenschwerpunkt der Europawoche 2007. Darüber hinaus standen das „Europäische Jahr der Chancengleichheit für alle” sowie das Projekt „Kulturhauptstadt Europas 2007” für eine Vielzahl weiterer Themen, die Gegenstand des Veranstaltungsangebots der Europawoche 2007 waren.
 
Die Vorbereitungen zur Europawoche erfolgen im Rahmen der offenen interministeriellen Arbeitsgruppe „Europapolitische Kommunikation” unter Leitung der Staatskanzlei des Saarlandes. Interessierte sind eingeladen, sich mit eigenen Veranstaltungen an der Europawoche zu beteiligen. Ansprechpartner ist die Staatskanzlei, Abteilung Europa, Interregionale Zusammenarbeit.